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2018年5月14日 (月)

カレーは続くよ。。。

先週、木曜日は22時から急きょ飲みがあり、帰りがすっかり遅くなりました。
さすがにカレーはあっても食べられません。

そして金曜日、会議がある予定で残ってましたが結局流れてしまい、
遅く帰りましたが、カレーをさっくりと作ってくれました。

Dsc_0561
 
少しずつ上手になってきた感じ。

そして土曜日。今回はチキンティッカ
 
これです。

Dsc_0562

ヨーグルトとスパイスに付け込んで焼いたものだそうです。
 
タンドリーチキンは、これの骨付き肉になるそうです。
 
これ、たれが美味しかったです。
ヨーグルトにスパイス。。。タレだけでも美味そうです。
 
「サラダに掛けたらいいんじゃね。ちと食べてみようか。残ってるんだろ?」
 
「あ、いや、でも生肉つけてたから。。。」
 


、、、危ない危ない。
 
そして日曜日の朝ごはん。

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一昨日だかの残りカレー。。。1日老いたカレーが美味しいのは洋風カレーらしいです。
インド風はスパイス感が抜けちゃうらしいです。
 
でも美味しかったけど。

そして夜。

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ヒツジではありませんが、鶏肉とパクチーのカレーでした。


パクチー!美味すぎる!
 
そして、最近スパイスの影響か、お腹がきゅるきゅると良くなります。
 
そして今度の土曜日は自分が逆に作ることになってます。
 
ということで、あと二週間ほどカレーが続きます(笑)

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コメント

どんどん本格的になってきていますね。
でも、2週間カレー???
まじですか

投稿: yhino | 2018年5月14日 (月) 23時33分

yhinoさん(笑)

今日は冷やっこにしました(笑)

あの、、、本当に体調がおかしくなってきた感じで。
弟に言ったら、
「だって、スパイスと肉、玉ねぎ、トマトだけだから」
という事で、、、ちと休憩。

スパイスで作るカレー、なんかそう難しくは無いようで、
ネットで調べると3種類くらい粉で売ってるの買ってきて
混ぜると出来ちゃうみたいです。

一回試してみると面白いと思いますよ♪
スパイス安いし。

投稿: たる。 | 2018年5月15日 (火) 01時30分

市販のカレー粉やルーに、色々なスパイスを入れてもかなり本格的になりますよ!
全部スパイスで作ろうと思うと、意外と大変なので我が家は以外と手抜きしちゃいます。。
しかし、本格的になってきましたね~♪
次はシーフードカレーあたりも面白いかも。。。

投稿: ペタシ | 2018年5月15日 (火) 13時32分

ペタシさん!

シーフード良いかもです。

今日は弟が陶芸だったので、カレーではなかったです。
今週は仕事も忙しくなりそうで、
土曜日のカレー(自分が作る)が一旦、〆になります♪

シーフード。。。というか、寿司が食べたい。。。

投稿: たる。 | 2018年5月15日 (火) 21時49分

カレ-
続きすぎたかな?(笑)
刺身とお寿司
食べたくなるよねえ(笑)

投稿: グランマ | 2018年5月16日 (水) 09時01分

グランマさん!

今日はお昼はシャケのおにぎりでした。
これはこれで美味い♪

寿司、我慢できそうです(笑)

そして夜は、、、ビーフシチュー(ハンバーグ入り)
でした。

これではまた太ってしまう。。。

投稿: たる。 | 2018年5月16日 (水) 23時37分

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