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2010年4月27日 (火)

電子レンジで肉じゃがを作ってみた。

写真はない。

だって、失敗したから。。。(笑)

調理を失敗したのではなく、
にんじん、いんげん、しらたき、が入っていない肉じゃが。

そう、肉とジャガイモ、かろうじてたまねぎは入れた感じ。
いろどりが美味しくなさそう。

でも、ちゃんと食べれるけどね。。。
買い物から帰ってきて、気がついて動揺したけど、誰に食わせるわけでもないからね!
開き直った!(けど、写真撮る気には、、、)

作りかたはこんな感じ。

たまねぎ4つ切りにして
ジャガイモもそんなくらい。
タッパーにいれて、酒ちょっと、さとうちょっと入れて
500Wの電子レンジなので、8分くらいチン。

野菜から出た水分でいい感じに茹で上がる。(蒸しあがる?)

肉は醤油ちょっと多めに掛けて、砂糖、酒をちょっと入れる。
でもんで、味付け。

それをタレごと入れて再度、3分くらいチン。
肉がちゃんと煮れたら出来上がり。

間違ってないよね、たぶん。

でも一日置いたほうがオイシイよね!   ちゃんと出来ていれば。

明日、食べてみます。

あとカレーも作りました。
たまねぎ、すっごく細かく切って炒めて。
繊維状になってきたら、しょうがの摺ったのと大きめに切ったの山盛りで入れて
炒ります。
で、たけのこも薄く切って、入れます。
肉を入れて炒めます。

完全に炒め物、に化してから、水をいれて、
煮立ったら、火を止めてルーを入れます。

醤油と胡椒で味を調整しておわり。

うん、楽勝!!!

カレーの作れない男の名は返上っ!!!

にんじんもジャガイモも入ってないけどね(笑)

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