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2007年6月17日 (日)

馬肉の「みの家」へ行きました。



森下駅を出て隅田川と反対方向にすすむと、すこし懐かしい小さな建物に
みの家と書かれています。
ここがさくら肉(馬肉)の店、みの家本店です。
本店、という事で新宿にもあったりします、がココが発祥。
馬喰町という町が近くにありますが、それはもともと飛脚が多くいたから、
馬の仕事を喰う、とかで馬喰、という町の名前になったとか。。。間違ってたらごめん。

鍋を頼むときにはヒレが柔らかくて良いです。
他、ちと硬いかも。
最初は野菜もついてきます。
味噌の乗っかった肉入りの鍋が届き、かき混ぜて焼きます。

そして追加で肉を頼むと、肉だけか、野菜もつけるか、と聞かれます。
最初軽く、ロースで試すと良いかもね。ヒレが1番美味いでしょう!
オススメは馬肉のたたき。あんなの普通、食べられないです。
スーパーとかで買うのと違いますよ。

あと、ご飯を頼んで最後に鍋に溶いた卵を入れて、少しかき混ぜたところで
火を止め、余熱で半熟にしてご飯の上に掛けて食べます。
そしたら鉄のしゃもじも貰いましょう。(箸じゃすくえないからね)
ご飯は、おひつで来ます。

お金はテーブル会計。
会計済みの木札をもらうので、それと、最初の靴の引き換えの木札をもって玄関へ。
そこで係りの人に2つとも渡せば靴を用意してくれます。

結構早くから混んでしまうみたいだけど、開店と同時に入れば大丈夫みたい。
初夏にはとてもあってます。
ゆったりできる店の雰囲気には、すっかり気に入ってしまいました。
予算、2人で、1万円くらいかな。

桜鍋(ヒレ)2人前 2,000円×2
馬肉たたき     1,100円
馬肉さしみ     1,800円
卵2つ         50円×2
ビール1本(アサヒ) 600円
焼き豆腐       300円
肉追加、(ロース)1人前(肉のみ)2,000円
卵2つ(鍋に入れる用)50円×2
ご飯2人前(おひつで届きます。) 200円×2    合計1万400円くらい。。。

詳細はこちら。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000804857/M0013001721/

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